Чем полезна жимолость и как ее растить

Ради витаминов можно не покупать в магазине имбирь и цитрусовые. Их легко заменит жимолость.

В рамках «Витаминного марафона» рассказываем о богатых витаминами растениях, которые прекрасно растут в уральских садах!

 

 

 

 

Ценная ягода

.

Жимолость цветет рано, но весенними заморозками цветки и завязи практически не повреждаются, в отличие от вишни, сливы и земляники. Это первая ягода в уральском саду, созревает уже в июне и открывает сезон летних заготовок.

Жимолость содержит витамины С, В6, Р, фолиевую кислоту, а также бетаин, который предупреждает жировое перерождение печени и снижает содержание холестерина в крови.

Жимолость содержит пектины, помогающие выводить из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды. В последние годы мода на жимолость захватила Японию и Китай, где активно создают промышленные сады с использованием российских сортов.

Немного ботаники

.

В род жимолость (Lonicera) входит около 150-200 видов невысоких деревьев и кустарников, распространенных в умеренной зоне северного полушария: в лесных и горнолесных районах Северной Америки и Евразии, на юге до Мексики, Северной Африки, Гималаев, Филиппинских островов и юго-запада Малайзии.

Мы употребляем в пищу жимолость съедобную и жимолость синюю (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn. и Lonicera caerulea L.). Отличить эти виды друг от друга довольно сложно, и некоторые ботаники даже относят их к одному виду.

Что важно знать – плоды обоих видов съедобны и синего цвета. Это отличает их от жимолости обыкновенной (Lonicera xylosteum L.) – ее ягоды красного цвета и ядовиты.

На Дальнем Востоке и в Сибири издавна собирали в лесах дикорастущую жимолость. Первые в мире сорта были созданы З. И. Лучник в НИИС Сибири им. М.А. Лисавенко в 1960-х годах. Это сорта жимолости — Старт, Голубое веретено, Синяя птица. Их и сегодня выращивают на садовых участках.

 

Жимолость в уральском саду

Для садоводов Урала и Сибири жимолость – культура привычная и входит в обязательный набор ягодных кустарников.

В основном у нас выращиваются сорта сибирской селекции, прошедшие сортоиспытания в нашем регионе, на Свердловской селекционной станции садоводства.

Самые популярные, урожайные и вкусные на данный момент сорта: Голубое веретено, Форма №3, Золушка, Нимфа, Лакомка.

Советы агронома

Любовь Ладейщикова, кандидат сельскохозяйственных наук, главный специалист «Щедрого агронома»

«Жимолость самобесплодна, то есть для стабильного урожая разместите на участке как минимум два растения разных сортов, цветущих в одно время.

Важно правильно выбрать место для жимолости.

В одном месте куст может расти десятилетиями и при этом иметь низкие декоративные качества: разваливающийся со временем куст, невзрачные цветки, ствол с отслаивающейся корой. Плодоносит она на побегах прошлого года, поэтому декоративной стрижкой внешний вид не поправить.

Лучше посадить жимолость в уголок участка, где будет достаточно удобно собирать ягоду, и в течение остального лета растение не испортит картину сада невзрачной листвой и ранним листопадом. Оптимально выбрать для жимолости солнечное место, но и полутень она перенесет спокойно.

К почве жимолость нетребовательна, но желательно не высаживать ее на глинистые почвы. Хорошо отзывается на мульчирование перегноем, биогумусом, срезкой газонной травы. Недостаток влаги может привести к пожелтению листвы и мелким ягодам. Поэтому в случае засушливого и жаркого июня жимолость нужно поливать».

.

Уход за жимолостью

1. Куст жимолости достаточно плотный и плохо проветривается, поэтому для профилактики грибных заболеваний нужно до начала распускания почек обработать растение 1% бордосской смесью.

2. Сразу после образования завязей сделайте профилактическую обработку от тли. Если обработку ведете агрохимическими препаратами, опрыскивайте не позднее, чем за 3 недели до сбора плодов. Народными средствами (настои чеснока, бархатцев и пр.) можно обрабатывать практически весь сезон.

3. Слаборазвитые побеги на уровне почвы лучше регулярно удалять, чтобы куст проветривался, не тратил силы на рост почти неплодоносящих ветвей и была возможность ухода за приствольным кругом.

4. На 6-7 год жизни растения начинайте формирующую обрезку. К 9-10 году нужна омолаживающая обрезка куста с удалением 2-3 самых старых ветвей.

 

Если вам нужно выбрать оптимальное место для жимолости, подобрать сорта, провести грамотную обрезку ягодных кустарников или узнать о других тонкостях ухода за жимолостью – «Щедрый агроном» готов прийти на помощь.

Оставить комментарий